Triufelinis įdaras
Pastos konsistencijos triufelinis įdaras naudojamas:
- biskvitams, migdoliniams kepiniams pertepti;
- kremui su grietinėle ir standikliu (10–25 proc. kremo kiekio);
- kremui su konditeriniu mišiniu plakti (10–25 proc. kremo kiekio);
- su šaltai ruošiamais kremais (5–20 proc. kremo kiekio);
- vafliams pertepti;
- šokolado putėsiams;
- ganašui plakti (500 g įdaro ir 250 g konditerinio mišinio);
- varškės pyragams (10–15 proc.);
- saldainių įdarui.
Grynasis kiekis:
3 kg, 5 kg, 10 kg
Maistingumo informacija:
- Energinė vertė (kJ / kcal): 2544 kJ / 608 kcal
- Riebalai: 43.6 g g
- Iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių: 17.6 g g
- Angliavandeniai: 49 g
- Iš kurių cukrų: 46.5 g g
- Skaidulinės medžiagos: 1.2 g g
- Baltymai: 5 g g
- Druska: 0 g g